5 isteni nasi, ami nemcsak finom, de szépít is – receptekkel!

Mindig feláll a szőr a hátamon, amikor találkozom valamelyik már-már általános igazságnak elfogadott diétaszabállyal. Ilyen például a “ne egyél hat után”, a “szénhidrát az ellenség”, és a “nasizás bűnözés” is. Én hiszem, hogy hat után igenis szabad enni (főleg, ha későn fekvő típus vagy), meg azt is, hogy a szénhidrát inkább a barátod, mint az ellenséged, és persze abban is hiszek, hogy a nasizás az egyik legjobb formája annak, hogy tápláld önmagad - persze csak akkor, ha jó alapanyagokból, rituálészerűen csinálod. 

Amikor diétamániában szenvedtem, legalább 2-3 éven keresztül megvontam magamtól az isteni nassolnivalókat is, mert azt hittem, ez a kategória maga a bűn.  

Pedig elképesztően finom, tápláló, és nem utolsósorban szépítő kajákról maradtam le. Ma már legalább tudom, hogy a péntek esti filmnézések közben elfogyasztott snackekkel az égvilágon semmi baj nincs, és örömmel eszem őket, tudván, hogy még a bőrömnek is jót tesznek. A most következő öt étel különösen. 

1. Guacamole minden mennyiségben 

Ez a mexikói avokádókrém olyan gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban és antioxidánsokban, hogy a bőröd már akkor örülhet, amikor egy falatot megeszel belőle - de csak akkor, ha jól csinálod! Ha úgy döntesz, ez lesz a hétvégi nasi, felejtsd el a dobozos megoldásokat, és keverd ki te magad! Én úgy szoktam, hogy pépesítem az avokádókat, extraszűz olívaolajat, frissen facsart lime-levet, apróra vágott paradicsomot és lilahagymát, fűszereket (só, bors, chili), és egy icipici reszelt parmezánt teszek hozzá. Szinte az összes összetevője bőrbarát, főleg az avokádó és az olívaolaj (antioxidáns-, rost-, zsír- és vitamintartalmuknak köszönhetően), így nyugodtan eheted. Én teljes kiőrlésű, magas rosttartalmú kétszersülttel, vagy mandulalisztből készült nachosszal szoktam tálalni. Nemcsak isteni és laktató, de brutális szépítőbomba is!

2. Levegő mellé is mandula 

A mandulalisztnek van egy olyan jó tulajdonsága, hogy édes és sós kekszeket, sütiket is könnyű vele elkészíteni, ráadásul - szerintem - ezek általában finomabbra sikerülnek, mint a finomlisztes cuccok. Bizonyított tény, hogy a mandula E-vitamintartalma miatt segít a ráncok megelőzésében, sőt még az aknés bőrre is jótékony hatással van. Na, mit szólsz egy jó kis mandulás-chiás-fahéjas kekszhez?  

3. Édesburgonya egész héten 

Tudtad, hogy 100 gramm édesburgonyában megtalálható a béta-karotin (ami ugye az A-vitamin fontos alkotóeleme, egyben a bőr védelmezője) ajánlott napi mennyiségének négyszerese? A bőröd hálás lesz, ha eleget eszel belőle, ráadásul az egyik legfinomabb kaja a világon. Csinálhatsz belőle pürét, levest és sült krumplit is. A legjobb választás, ha valami tartalmasabb, igazán vitamin- és rostdús, szépítő nassolnivalóra vágysz. 

4. Gombóc Artúr mennyiségű csoki 

Na persze, csak a magas kakaótartalmúak jöhetnek szóba. A kakaó a bőröd egyik legjobb barátja: egy kísérletben az alanyok 12 hétig minden nap ettek valamennyi kakaóport, az eredmények pedig magukért beszéltek. A bőrük ruganyosabb és hidratáltabb lett, sőt még a napfénynek is ellenállóbbnak bizonyult annak köszönhetően, hogy javult a vérellátása (így több tápanyag tud eljutni a bőr mélyebb rétegeihez). Jobban jársz, ha ezentúl nem állsz ellen a kísértésnek, és eszel egy kis (alacsony cukortartalmú) csokit, vagy kakaóport, ha megkívánod az édes ízeket!  

5. A tuti kombó: zöld tea és köményes keksz 

Azt gondolom már tudtad, hogy a zöld tea szuper jó dolog: tele van antioxidánsokkal, gyulladáscsökkentő és kollagéntermelő hatású, így csak jól járhat a bőröd, ha rendszeresen iszod. Ha pedig lecseréled a délutáni cukros lattédat erre az italra és pár falat köményes kekszre, akkor belülről és kívülről is jobban fogod magad érezni. Tudtad, hogy a köménymag hozzájárul a bélrendszered egészségéhez, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatású is? Én imádom ezt a kombót, a bőröm meg még inkább!